もう３月…

２月２８日

もう終わりですね～。ホント久し振りのブログ…(￣Д￣；；

最近の私のハマってる物は、「シフォンケーキ」です　店で働いていた時に、扱ってなかった商品なので、専門以来作ってないと、思う物です。

型を買ってきて、ドキドキしながら作ってみたらうまく出来ました～触れないほど「柔らかいっ」

いろんなバリエで作ろうと、今意気込んでいます～

あ、後「山形物産店」で米粉をおじさんが、売り込みしていて、美味しそうだったからＧＥＴしましたこれを使って和風なシフォンもイイな～と思っていまーす。

早く暖かくなってほしいと、毎日思っています。

なるべく、ブログ書きまーす＼(;ﾟ∇ﾟ)/

「バニラシフォン」のフォト見てくださいね～。

もう２月…

おひさひぶりです。

ずっと更新しようとは、思っていたのですが(A；´･ω･)ｱｾｱｾ

２０日ほど空いてしまいました…すいません。うーんと、毎日慌ただしく、バイトでも、社員さんが倒れて、入院と…Σ(￣ロ￣lll　休みが３日ほど、今月なくなりました

昨日は、Ｏちゃんと２人で「まったりモード」で店にいたら…いきなり８時前に「鬼マネージャー＆Ｎさん」が∑(ﾟ∇ﾟ|||)最悪…

いろんな事に対する指示が、ビシバシ(＠Д＠；　私たち以上に、社員さんは言われていました。御苦労様です～。

なので、今日朝から早番さんは、発注に忙しいと思われます。　私もこれから行きますが…今日は納品がすごそうΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)

さて、前のランチパーティー後、２７、２８日は連休をとっていたので、前から「焼き菓子を作って、親戚に送る」を実行しました。

２７日は、パウンド２種「イチジクとクルミのパウンド」と「レモンパウンド」を作りました。作ってオーブンに入れて、生地が膨らんでいく様子をニコニコしながら見ていました

２８日は、クッキー４種作りました。「セサミ、アールグレイ、ココア＆ブラックチェリー」これは、全部絞り出し生地。後１種は、「きな粉クッキー」焼き上がりに、きな粉をまぶしました。

どれも、今まで作って納得した物なので「おいしいっ」て言ってもらえると、思っていましたが、やっぱり実際届いて食べてもらってから電話がきて「すごいねー、どれも、おいしいよー」と聞くまで、少し不安でした。

４件送って、その中で私を小１～３年までの３年間の恩師である先生に、送ったのですが、届いたその夜に電話が来て、２０年以上振りに声を聞きましたo(*^▽^*)o

先生はすごく喜んでくださって「あまりに、うれしくて、しばらくお菓子を眺めていたのよ～。どれも、お店にあるのと、変わらないわ～おいしいよ」と言っていただけました

懐かしい気持ちとうれしさで、私もo(*^▽^*)oホントうれしかったです。

今月は、休みが少ない中、時間がある時にはまた何か作ろうと思っています(￣▽￣)

フォトもお楽しみに～