最後の１日

大晦日

もう終わりなんだ～。全然実感ないまま、年越しです。

さっき、母に頼まれてでおつかいに、出かけました。

食品売り場、混んでる…先に２階の生活用品を、フラフラ見ていたら某有名キャラのクッキー型を発見(￣ー￣)ﾆﾔﾘこのシリーズで、持っていなかったキャラを勢いで買ってしまいました。

で、１階に下りいる物を買って進んでいくと、やっぱ年越しそば用に「かき揚げ」がたくさんありました。

今までクリスマスが終わっても、今度は御年賀の焼き菓子詰め合わせなどが、追いつかないぐらいに売れる店に勤めていたので、今のこの何もしていない「バイトが休み」状態が、不思議…

今年は、たくさん「変化」があった年でした。

１：勤めていたケーキ屋をやめました。「春」

２触った事のないＰＣに初トライ。そして、ＰＣを買いました「夏」

３：興味があったシュガークラフト教室を、探して入会し、いきなり作品展に出品しました。「秋」

４：友人から安く譲ってもらった、オーブンを使える様にし、中古厨房品のサイトで、丁度イイサイズの作業台をＧＥＴできました。「最近」

５：自分で考えたお菓子を、実際に作り、たくさんの人に味見してもらい、好評でした

６：紅茶コーディネーターの資格も通信で取り始め、もう少しで取得できそうです

ん～自分頑張ったよっ（￣ー+￣）

来年もさらに、努力していろんな事にトライしたいです。

では、みなさん今年もお世話になりました来年もよろしくおねがいします

今日で終わり

今日は遅番

年内最後のバイト～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

今日から、社員さんは「福袋」を作るようであります。お疲れ様です。(￣○￣;)!

んーヒマだとイイな～お客さんの波があります。おそらく、早く買い物を済ませて帰る人が多いのではと思っていますが…

あ久しぶりに「年内に年賀状」を書きました。今まで、もらってから、書いて出していたのが何年も続いてしまって…ごめんなさい(｡＞0＜｡)

今書き終わりました。これから、バイトにいく途中で出しますね～

では、バイト行ってきます～

紅玉～

休みです。

朝なかなか起きれず…やっと起きてご飯食べたら、薬だけもらいに、かかりつけの病院に行って来ました。

帰りに駅前の八百屋さんで、「紅玉」をＧＥＴ（￣ー+￣）

早速皮をむいて、バター、砂糖をフライパンに入れて、紅玉も入れイイ飴色になるまで～メッチャいい香り～(￣▽￣)　ほどよく煮たら、前に使った「白ワイン」を入れてでも、ホントは「カルバトス〈りんごのお酒〉」があれば、良かったのだけど～

あ、あと煮ている時に「はちみつ」も少し入れてみた。使うまで、冷まして置きました。

バターを立てて、パウンドを作りました。この前作った「キャラメルクランブルケーキ」で、これにソテーした紅玉を入れたら、どうなんだろうと思っていたので、今日作ってみました。

パウンド生地を型に入れ、真ん中にソテーした紅玉を並べ、上に生地を流して、この前の「クラム」を残していたので、散らしてオーブンに～

焼いてる間、ニコニコしながら見てました(*￣ー￣*)

焼いてる時も、イイ香りが漂ってもう楽しみ～焼きあがって今冷ましてます。

明日カットして、みんなと食べるのが楽しみ～o(*^▽^*)o

フォトにアップしておきますね。

おそらく、今年最後の試作だと思います。来年も、いろいろ考えてトライしていこうと、思ってます。

では。

気づけばイヴ

今日は１２月２４日

お久しぶりです。何をしてたか、慌ただしくて自分自身わかりませんΣ(￣ロ￣lll)

バイトキツいです。(｡＞0＜｡)接客して、ずっとレジが切れずに、しゃべりどうしでいたら、声ガラガラになり…そっから咳が出る様になり…昨日１日休みだけでは、回復できずに、今日休んでしまいました。ゴメンね、店のみんな

声がでないのは、ツライです。今の店のメンバーは、とてもイイ人ばかりで、「しゃべらなくて、イイよ～私が代わりにするから。」と言ってくれて、すごくフォローしてくれます。

すぐに、仲良くもなれて、協力的です。イイ出会いに、恵まれましたo(*^▽^*)o

今日、アメリカに行っている友達から「クリスマスカード」が届きました。彼女も、天候が激しく変わるところに住んでいる様で、よく風邪をひいているそうです。お大事に…

さて、今年もあとわずか、いろいろな環境の変化があった年でした。でも、自分で選んだ事なので、後悔はありません。来年ますますいろんな事が、出来るように更に努力していこうと、思っています。

では「メリークリスマス」皆さんも風邪には、ご注意下さい。

なんじゃコリャ～

１３日オープン

店がオープンしました。朝１０時、開店と共に人、人、人…∑ヾ(￣0￣;ﾉ

人だらけ…レジにもダラーと列がすごい…

私は、いろんなとこに行き、カゴか、台車で倉庫に走り、補充に走る(＠Д＠；

運動してないこの身体、走るなんてもつ訳ない…肩、腰、太ももがガッツリやられました

しかも、「いらっしゃいませー、ありがとうございましたー、またどうぞお越し下さいー」１日中イイっぱで、喉も痛い…(p´□`q）゜o。。

今日は休み。オープンして３日働いただけで、グッタリです。

セール品がごっそりなくなり、今日ぐらいにまた入荷して、また山の様な段ボールを開けて、陳列、倉庫に持って行く…休みで良かった（￣ー+￣）いる人がんばって

さて、重い体を起こし今日はどうしようか、悩み中です。ドライいちじくをワインで煮ようかと思ってはいるのですが「この前、弟が開けたボジョレーを見て、これ使ってイイ？と聞いたら、飲むからダメ。」と言ったくせに、アイツそのまま置きっぱ勝手に使おーと思います

天気もイイし、好きな事をしてリフレッシュしたいと思いまーす(￣▽￣)

明日オープン

いよいよ

明日です。今日は不安な人は来て、各自練習でした。

仲良くなった子たちと、時間合わせて行きました(￣▽￣)

コーヒー豆の種類が多く、場所も覚えたり、まだまだ不安です。いきなり明日オープンなので、動きとかわからないし…どーなんでしょー

さらに、クレジットカードのやり方も習い…結構混乱(￣○￣;)!

めっちゃ混みそうで、恐ろしいです。明日の今頃は、ヘトヘトになっていそう…

制服も今日もらいました。袖が７分で、丈が短い…下に何か着ないとしゃがんだら見えてしまいますΣ(￣ロ￣lll)

昼に終わり４人で、ご飯食べてワイワイ話、帰りました。途中で、ユニク○で下に着るＴシャツを見つけてＧＥＴしました。

さて、明日どーなるかわからないケド、みんなとがんばります

クッキー２

昨日

お休みでした。なので、前から考えていたクッキーを作ってみました。

１：ゆず蜂蜜→ゆずの香りを生かして、クッキーにしたらどうかなと思って、合いそうな蜂蜜をあわせました。材料屋さんで「ゆずピール」を見つけ、刻んで生地にいれました。

２：カモミイル→紅茶コーディネーターの勉強の中で、ハーブ＆スパイスもたくさん出てきて、その中で「リンゴの香りに似ている」と言われるカモミイルに興味を持って、探しに行くと、いろいろハーブティーがあり、「バニラハニーカモミイル」が気になり、これを使いました。

使う前に飲んでみると、香りがすごく良かったです。

３：ショコラ・フランボワーズ→ココア生地の中心に、木イチゴジャムを絞りました。単純…これはまた考えようと思います。

出来たクッキーを、試食で友人たちにあげたところ、あまり自信がなかった「ゆずはちみつ」が好評で驚き∑(ﾟ∇ﾟ|||)

カモミイルも、イイ香りと良かったです。

今度また時間ができたら、考えて作ろうと思ってます(￣▽￣)

フォトにクッキーをアップしますね

力仕事…

今日はオフ

仕事が始まりました。ニューオープンの店なので、山の様に段ボールが届く…途切れる事なく(￣Д￣；；

種類別に棚の前に分けて、陳列をしました。台車で、なんども行き来をし、重い荷物を運び…Σ(￣ロ￣lll)肩、脚、腰全部痛い（；ω；）

今日は休みをもらえて、ホント良かった～ダラ～と、ボーと、していよ～(◎´∀｀)ノ

今週の土曜日には、オープンです。それまで、覚える事もまだまだあり、不安でもあります。ふぅ～(A；´･ω･)ｱｾｱｾ

休みになったから、今日は片付けをするか、何か作るか…悩みです。

それとも、どっか行こうかな～好きな事をして、元気を補給しまーすo(*^▽^*)o

試しに

昨日

Ｓちゃんと昼を食べてから、私が作ってみたいと思ったクッキーを作りました。

それは…「きな粉クッキー」（￣ー+￣）スノーボールで、焼き上がりに粉糖をかけるなら、それがきな粉でもＯＫなんじゃないかな～と思って…

前の日に、生地を作っていたので６ｇづつに丸めて～１６０℃のオーブンで１０分～焼いて、バットにきな粉と上白糖を合わせた中に、私が放り、Ｓちゃんがまぶす～

やっぱり、熱過ぎでまぶしたらすぐに「泣いてしまい」…あら熱がとれたぐらいに、茶こしで上から降りかけました。

出来上がったクッキーは、見た目「まるで、きな粉もち」(￣Д￣；；

お茶を淹れて、２人で食べると…「これ、おいしい」

意外にイイ味になって、成功でした今度は、何にチャレンジしてみようか、楽しみです。

そして、今日大掃除しました

粉がいろんなトコに飛んでたり、もう年末に向けて早めにして終わらせたかったし、いつ休みがとれるかまだ、不明だし～（；ω；）

掃除機やら、拭き掃除やら、片付けました。さっき終わったところです。疲れた～

これで、後が楽になりましたo(*^▽^*)o

さて、明日から新しい職場です。がんばろう～

Ｐ、Ｓ　今までの様に、いろいろお菓子や、シュガーを作る時間が減るので、いろいろ作れなくなりますが、時間ができたらアップしますので、見て下さい(o^-^o)

教室

レッスン日

朝から電車の人ゴミに、酔いそうになりながらﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

楽しみにしていた１２月レッスンは「お菓子の家」でした

ダミーにペーストを型で抜いた形を、貼り貼り…だいたい出来たら後はお遊びで、自分の好きなデザインでＯＫと言われて（￣ー+￣）

もう細かく作りだしたら、キリがない…

楽しんで作りました。テンション上がりっぱなし

フォト見て下さいな～

明日は、友達のＳちゃんがやってきます。

ご飯食べて、何かお菓子でも一緒に作ろうかな～と思ってます。製菓学校からの友達なので彼女も作れる人です。

占いによると、私たちは一緒に事業を起こすパートナーに最適だそうで

うーんどうにかならないかな～といつも思っています。